MIDDAG

Bästa gäst,

Under rådande omständigheter har vi stängt vår vanliga Picnic december-januari. Men! Vi har lobbybaren öppen där vi även serverar en enklare Picnic fram till 22:00 varje dag. Hoppas vi ses där!

Hälsningar, 

Gänget på Picnic 💗

FÖRRÄTT

Enbärsgravad älgfilé

Tunt skivad älgfilé, syltad pumpa, kaffe- och rosmarinkräm, hemgjorda potatischips 120

 

Tuna Tataki

Råmarinerad MSC tonfisk, sesamfrön, frisk äpplesalsa, wakamesallad och wasabiemulsion 120

Tofu Tataki VEG

Marinerad tofu, sesamfrön, frisk äpplesalsa, wakamesallad och wasabiemulsion 110

Svampkroketter VEG

Krispiga kroketter på rökt cheddarost, skogssvamp med dragon, medelhavssallad och Picnics aioli 110

VARMRÄTT

Rådjurssadel

Grillad rådjurssadel, rostad jordärtskocka, rårörda lingon, ostronskivling, krispig svartkål, viltsås med enbär 265

 

Torskrygg 

Apelsinbakad torskrygg, handskalade räkor, säsongens grönsaker, ångad potatis, vitlökskrutonger, citronpicklad fänkål, bouillabaisesås 275

Picnics Fish & chips

Panerad rödspätta, tartarsås, ärtpuré med mynta
Serveras med rosmarin pommes frites 165

Bakad rotselleri VEG

Nattbakad rotselleri, kryddig matvetesallad, päron, krispig svartkål, grön tahinidressing 155

Picnics hamburgare

Lättrökt hamburgare på oxbringa och högrev, cheddarost, parmaskinka, lök, tryffelmajonäs, bifftomat, romansallad
Serveras med pommes & aioli 185

 

Picnics veggieburgare VEG

Hamburgare på haloumi, cheddarost, lök, tryffelmajonäs, bifftomat, romansallad
Serveras med pommes & aioli 175

Räkmacka

Handskalade räkor, hemslagen aioli, krispsallad, rödlök och gräslök. Allt trängs på ett grillat levainbröd och toppas med hårdkokt ägg, kalixlöjrom och en bit citron 110/210

Gratinerad getost VEG

Bakad getost, rostade röbetor, valnötter, pumpafrön, romansallad, äpple och senapsvinägrett 155

DESSERT

Chokladkaka och havtorn

Mörk chokladkaka, rostad vit choklad, chokladmousse, karamellsås & havtornssorbet 85

Picnics äpplepaj

Äpplepaj smaksatt med kanel och kardemumma, vaniljglass och karamellsås 75

 

Simons tryffel 

Hemgjord med varierande smaker. Fråga oss om dagens tryffel 40

Macaron 

Varierande smaker. Fråga oss om dagens macaron 25